IPPOLITO – Colli del Mancuso

12,00 

Trockner Rotwein

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Artikelnummer: 81462 Kategorie:

12,00  / l

IPPOLITO – Colli del Mancuso 

 

Hergestellt aus  der Uralten Rebsorte Calarbien .

Gaglioppo die wichtigste einheimische Rebe.

Die Trauben alter Rebbestände teilweise seit 1972 besetzt, sehr Strenge auf Qualität ausgelegte Auslese im Weingut.Garantiert den hervorragende Qualität des Weines über mehrere Generationen. Intensiven Rubinrot mit Violetten Reflexe, würzig balsamische Note. Fruchtiger Geschmack nach Kirsche, Brombeeren und Pflaume ein hauch von Vanille. Ein angenehmen langen Abgang  bei der Verkostung. Hand verlesen, lange Maischegärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperatur. Lange Reifung  in französischen Eichenfässern, erfolgt zwölf Monate die Verfeinerung und die Eleganz und Weichheit des Weines zu verbessern.

 

Namen

IPPOLITO – Colli del Mancuso

Anbau / Boden

Cirò / Die Böden sind Tonhaltig und Kalkhaltig.

Traubensorte

Gaglioppo 100 %

Ernte

Anfang Oktober, Sanfte Pressung  in der Herstellung.

Farbe / Bukett / Geschmack

FÜR DIE AUGEN
Guter Wein ,intensiv Rubinrot.
FÜR DIE NASE
Pflaume, würzig, Vanille
FÜR DEN MUND
Maraskakirschen & Pflaume, würzig, Vanille

Serviervorschlag

Passt gut zu rotem  Fleisch , Pasta und  gut gewürzten reifem Käse, auch ganz lecker.

Serviertemperatur

16° C / 18° C

Weingut

Ippolito 1845

Weinkategorie

Rotwein

Rebsorte

Gaglioppo

Weinregion

Cirò (Kalabrien , Italien

Jahrgang

2015

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

Füllmenge

750 ml

Allergene

Enthält Sulfite

Hersteller

Vincenzo Ippolito . Cirò Marina ( KR ) Italien

Produktland

Italien

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